ก๋วยเตี๋ยวเรือคลองชล ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยา

วันนี้พาออกนอกเมืองไปสูดกลิ่นอายธรรมชาติกินของอร่อยๆ กันหน่อย พาไปทานของอร่อยๆที่บรรยากาศดีๆ ร้านนี้เลย “ก๋วยเตี๋ยวเรือคลองชน สูตรอยุธยา” ครับ

ไม่รอช้ามาถึงสั่งก่อนเลยครับ จัดมาก๋วยเตี๋ยวเรือ พิเศษหนักๆเลย เสริฟมาร้อนๆคู่ผักสดๆ หอมเตะจมูกเล่นเอาน้ำลายไหลเลยครับผม

ก๋วยเตี๋ยวเรือของที่ร้านจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูนะครับสูตรพิเศษอยุธยา เลย ในชามนึงจะมี หมู ตับ ลูกชิ้น และกระดูกหมูตุ๋น รสชาติดีที่เดียว ปรุงเพิ่มนิดหน่อย อร่อยเลยครับผม

กินกับแค็ปหมูกรอบๆก็อร่อยดีนะครับ

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือแล้ว ก็ยังมีเกาเหลาต้มยำ อีกเมนูหนึ่งที่ทางร้านแนะนำ ใส่พริกป่นที่ทางร้านทำเองนิดหน่อย เพิ่มความแซ่บจี๊ดจ๊าดดดดเข้าไปอีกครับ ที่น่าสนใจคือ วัตถุดิบหลายๆอย่าง ทางร้านเค้าลงมือทำเองเลยนะครับ อทิเช่น ผักบุ้ง ตะไคร่ พริก ที่นี่ปลูกเองแบบไร้สารพิษ ยึดหลักตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงเลยล่ะครับ

บรรยากาศในร้านตกแต่งแนว ธรรมชาติล้วนๆครับ มีศาลาให้นั่ง พร้อมปลูกต้นไม้ ดอกไม้ไว้รอบๆ ร่มรื่นมากๆครับ

ดอกทานตะวันก็มีนะครับ แต่ในวันที่ผมไปเป็นช่วงหน้าร้อน เลยไม่มีโอกาสได้เห็นทุ่งเอกทานตะวันสวยๆเลยครับ

อีกสักรูป ดอกไม้เยอะจริงๆครับ ถือว่าบรรยากาศดีมากเหมือนได้นั่งทานก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่ในสวนเลยนะครับ ลมพัดแรงๆ จะมีร้อนๆก็ช่วงบ่ายๆครับผม ใครสนใจบรรยากาศชิวๆแบบนี้นั่งกินของอร่อยๆ ออกมาจากเมืองไม่มากลองแวะมากันได้นะครับ ร้านเปิด 10.00-17.00 น. หยุดทุกวันพุธ ครับผม
fanpage ของที่ร้านครับ https://www.facebook.com/noodleandgarden
facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100008284953198

ที่ตั้งร้าน ถนนเลียบคลองชลประทาน หน้าหมู่บ้านประกายทอง ควนลัง (มาจากสี่แยกสนามบินนอก ให้เลี้ยวขวาเพื่อที่จะตรงไปทางถนนลพบุรีราเมศวร์ – ก่อนถึงถนนลพบุรีฯ พบคลองชลประทาน ให้เลี้ยวซ้ายเลียบคลอง ตรงบริษัทศิริวัฒน์คอนกรีตครับ )

ref  : http://www.kinaddhatyai.com/ก๋วยเตี๋ยวเรือคลองชล/

ต้า ซื่อ สี่ ราเมง : DA SI XI RAMEN บะหมี่เบตงหาดใหญ่

สวัสดีครับ วันนี้พามาชิมบะหมี่เบตงกันหน่อยครับ “ร้าน ต้า ซื่อ สี่” ร้านเปิดมาได้ประมาณ เดือนกว่าๆครับ เปิดบริการ 24 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว เอาใจคนเที่ยวกลางคืนกลับมาอยากหาอะไรทานก็แวะมาได้เลยครับผม  ที่ร้านก็จะมีเมนูบะหมี่ซะส่วนใหญ่ บะหมี่ที่ร้านใช้เส้นหมี่เบตงที่ทำเองรสชาติจึงเหนียวนุ่มไม่เหมือนใครรครับไม่ใส่สารกันบูดและสีผสมอาหารด้วยครับ แล้วก็มีเมนูพวกกับข้าว ขาหมู หมูกรอบ หมูแดงต่างๆครับ วันนี้ถ่ายเมนูบะหมี่ของร้านมาฝากกันครับ ตามไปดูกันเลย

เมนูแรกเลย บะหมี่เบตง ซี่โครงอ่อนอบหม้อดิน ครับ ซี่โครงหมูติดกระดูกอ่อนตุ๋น จนเปื่อยได้ที่ นำมาอบกับหม้อดินพร้อมกับเส้นบะหมี่เบตง เปิดหม้อออกมานี่กลิ่นหอมฉุยเตะจมูกเลย

เมนูที่สอง บะหมี่เบตงน้ำใส จะมีใส่หมูแดง เกี๊ยวหมู แล้วก็ไข่มะตูมมาอีก ก็เหมือนบะหมี่ทั่วๆไปนะครับ ปรุงสักหน่อยครับรสชาติออกมาอร่อยเลย

เมนูที่ 3 บะหมี่แห้งครับ แห้งรวมใส่ทุกอย่าง มีอะไรเยอะแยะไปหมดเลย หมูแดง หมูกรอบ ไก่กรอบ เกี๊ยว ไข่มะตูม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกด้วยซอส แต่ยังออกจืดไปหน่อยต้องปรุงเพิ่มอร่อยเลย ทานกับน้ำซุปร้อนๆอาหย่อยเลยย

เมนูที่ 4 บะหมี่เบตง ต้มยำครับ อันนี้จะต่างจากที่อื่น ตรงให้มะนาวแยกมามะนาวสดๆ ทำให้บีบได้ตามใจเลยว่าอยากได้เปรี้ยวแค่ไหน ส่วนรสชาติยังจืดนิดนึงครับ

เมนูที่ 5 นี่ บะหมี่เบตงน้ำข้นครับผม จะต่างจากบะหมี่น้ำใสตรงที่น้ำซุปจะเป็นน้ำข้น ครับ ส่วนตัวผมชอบน้ำข้นมากคับ  น้ำข้นของผมใส่เกี๊ยว หมูกรอบ และไข่ แค่นี้เอง

ที่นี่ยังไม่ได้มีดีแค่บะหมี่นะครับ เป็นกับข้าวก็มีนะครับ อร่อยไม่ธรรมดาเลยย

ลืมไปยังมีขนมหวานอีกอย่างนึง  ข้าวเหนียวดำถั่วแดงโบราณแปะก๊วย รสชาติก็พอใช้ได้เลยทีเดียว แถมยังมีสรรพคุณอีก บำรุงเลือกและสมองด้วยนะ 

นี่ก็อีก หนึ่ง ร้านจัดน้ำมาให้ 4 อย่าง 4 สีเลย ทางร้านทำเองทุกอย่างครับ มีทั้งน้ำมะขามผสมน้ำผึ้ง น้ำลูกเดือย คลอโรฟิลล์ น้ำไผ่แดง แต่ละอย่างมีประโยชน์ทั้งนั้น และยังรสชาติดีอีกด้วยครับ ขวดละ 20 เท่านั้นเอง

บรรยากาศในร้าน ตกแต่ง Chinese style ได้สวยดีเน้นโทนสีดำครับ ติดแอร์เย็นสบายเลยครับ มีบริการ Free Wifi อีกด้วยครับ อ่อแล้วพี่เจ้าของร้านฝากมาบอกช่วงนี้ Check in ที่ร้านรับไปเลย น้ำจากทางร้านฟรีๆ ครับ

ร้านตั้งอยู่บน ถนน สามชัยครับ เลยดับเพลิงมาหน่อยครับ อยู่ทางซ้ายมือ page : ของที่ร้านฝากติดตามครับ https://www.facebook.com/DaShiXiRamen

ref : http://www.kinaddhatyai.com/ต้า-ซื่อ-สี่-ราเมง/

โกดอนก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

โกดอนก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ชื่อร้านก็บอกว่าก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำทีเด็ดของเค้าก็ต้องเป็นต้มยำแน่นอนครับ ก็เลยไม่พลาดที่จะสั่งต้มยำมา พิเศษ 50 บาท เสริฟมาร้อนๆถ้วยใหญ่ๆ สีสันหน้าตาหน้าทานมาครับ ภายในถ้วยก็จะประกอบไปด้วยลูกชิ้น หมูชิ้น หมูสับ ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ผักกวางคุ้ง เห็นไข่ต้มแล้วชวนให้น้ำลายไหลเลยครับ น้ำต้มยำข้นๆสีแดงๆร้อนๆปรุงมารสชาติอร่อยเลยครับเปรี้ยวๆเผ็ดนิดหน่อย แทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเพราะเค้าปรุงมาได้เข้มค้นพอดีอยู่แล้วเว้นซะแต่ว่า อยากได้เผ็ดจัดจ้านก็เติมพริกลงไปเลย ร้านนี้คนแน่นมากๆครับเพิ่งเปิดมาได้ประมาณ 3-4 เดือนแต่คนก็ยังแน่นทุกวัน ผมไปมาตอนบ่าย3โมง คนก็ยังแน่นร้าน รอนานมากยิ่งไปเที่ยงๆนี่ไม่ต้องพูดถึงเลยครับ รอคิวนานแต่ของอร่อยก็ต้องรอครับ

เมนูของร้านครับ ธรรมดา 40 พิเศษ 50 เครื่องดื่มก็ 20 แคปหมู 15 หนังปลากระพง 20 ร้านเปิด 11.00 น. – 18.00 น. โทรสั่ง 081-5419569 หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน วันหวยออก คริๆ

บรรยากาศภายในร้านครับ คนแน่นมาก ร้านอยู่ตรงหัวมุมถนนพอดีเลย โดดเด่นมีป้ายเด่ดมาแต่ไกลหาไม่ยากครับ

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

ที่ตั้งร้านอยู่ตรง หัวมุมถนนพอดีครับ ถนนราษฏ์ยินดี ตรงข้าม Dentalland

ผัดไทยกุ้งสด เยื้องวัดถาวร

สวัสดีครับพอดีเมื่อหลายวันก่อนเปิดอ่านกระทู้ๆไปเรื่อยๆเจอ คนเขียนถึงผัดไทยเจ้านี้ก็เลยบึ่งรถไปซื้อมาแล้วถ่ายรูปมาลงให้ชมกันครับ คนขายเป็นคุณยายทำอยู่คนเดียวครับ ทั้งจัดร้าน ผัด ขาย เก็บของทุกอย่างทำเองหมดครับ เพื่อเลี้ยงคุณตาที่เป็นอัมพาต น่าสงสารมากครับ ผมก็เลยขออนุญาตถ่ายรูปมาเพื่อจะนำมาประชาสัมพันธ์ เพื่อช่วยเหลือคุณยายอีกทางให้มีคนไปอุดหนุนเยอะๆนะครับ คุณยายขายทั้งอาหารตามสั่ง และผัดไทยกุ้งสด ราคา 40 บาทครับ ขายตั้งแต่ 5โมงเย็น ไปจนถึง 5 ทุ่มครับ

ผมไปถึงที่ร้านประมาณ 5 โมงนิดๆครับคุณยายกำลังจัดร้านอยู่ทอดเต้าหู้อยู่เลย

ร้านเป็นรถเข็นตั้งอยู่ริมถนนนะครับผม ติดถนนใหญ่เส้นวัดถาวรเลยครับเยื้องๆวัด

ผมก็เลยสั่งผัดไทยกุ้งสดคุณยามา ห่อนึงครับ ราคา 40 บาทถือว่าไม่แพงกับปริมาณที่ได้มาเลยครับกุ้งประมาณ 5 -6ตัว ไข่อีกเยอะมาก เส้นก็พอใช้ได้ โดยรวมรสชาติโอเคครับอร่อยดีครับ ถ้าผ่านไปทุกครั้งก็จะอุดหนุนคุณยายทุกครั้งครับ

หน้าตาผัดไทยกุ้งสดครับ ซื้อใส่ห่อกลับมาทานที่บ้าน ราคา40 บาท ครับผม

ดู ผัดไทยคุณยาย-อาหารตามสั่ง ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

ที่ตั้งร้าน จะตั้งอยู่ บนถนนธรรมนูญวิถี เส้นวัดถาวร วัดโคกนาวครับ (ตรงข้ามคอหนังแต่เตี้ยม) ขายอยู่หน้าร้านบะหมี่เกี๊ยวนะครับ

ก๋วยเตี๋ยวหางหมูสามชัย

วันนี้ขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อยที่ขายมานานกว่า 15 ปี อีกเจ้านึงของหาดใหญ่ครับชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวหางหมูสามชัย น้ำซุปหอมน้ำต้มกระดูก มีให้เลือกหลายอย่าง ตั้งแต่เอ็นหมู หางหมู ลูกชิ้นหมู หมูสด  ร้านนี้ถ้าไปตอนเที่ยงๆนี้คนแน่นมากๆเลยครับ ทั้งโต๊ะ ทั้งยืนซื้อกลับบ้านแบบแทบไม่มีที่ให้ต่อคิวเลย ราคาก็ขายไม่แพงได้เยอะด้วยครับ อิ่มอร่อยๆสบายกระเป๋าเลยทีเดียว

นี่เลยครับปริมาณกินกันอิ่มอร่อยจุใจ รสชาติหอมน้ำต้มกระดูก ชวนให้น้ำลายไหล อิ่มปากอิ่มท้องกันเลยทีเดียว

ราคาก็ตามป้ายเลยครับ 30 – 40 บาท เปิดบริการ 2 รอบ รอบเช้า 10.00 – 15.00 น. ทุกวัน รอบค่ำ 17.00 – 21.00 น. จันทร์-เสาร์ครับ

นี้หน้าร้านนะครับคนแน่นมากๆ อะไรจะรอคิวกันเยอะขนาดนี้

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

ร้านตั้งอยู่บนถนน สายชัยนะครับ เลยโรงเก็นติ้งมานิดนึงก็เห็นแล้วครับ

ก๋วยเตี๋ยวเรือสมุนไพรลุงโชค

วันนี้มาแนะนำก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อย อีกเจ้านึงหน่อยครับ เจ้านี้เปิดมานานแล้วเหมือนกันครับ คนแน่นๆตลอด ก๋วยเตี๋ยวเรือสมุนไพรลุงโชคนั่นเองครับ เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือหมูนะครับ ที่ชื่อว่าสมุนไพร ก็เพราะว่าในน้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวเรือนั้นได้ใส่สมุนไพรลงไปด้วยทำให้น้ำมี กลิ่นหอมยั่วน้ำลายมากยิ่งขึ้นนั่นเองครับ อิๆ (มั่วเอา) มาพูดถึงรสชาติกันสักหน่อยดีกว่าครับที่เค้าปรุงมาให้ก็โอเคครับ อร่อยเลยขรุกขริกรสกลมกล่อม อร่อยจนแทบจะไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้วครับ ราคาก็มี 40-50 บาทครับ

สั่งเล็กพิเศษมา 50 ครับ หน้าตาหน้าทานมากน้ำลายไหลเลย เสริฟมาพร้อมกับผักสดๆไว้ทานคู่กัน อร่อยครับ เรือจะออก 10 โมง – 1 ทุ่มนะครับ คนเยอะมากๆแต่ก็ทำเร็วครับรอไม่นานก็ได้ทานครับ ต้องไปลองดูครับ

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

ที่ตั้ง อยู่ตรงข้าม ซ.6 ราษฏร์อุทิศ ใกล้ๆทางเข้า วังบูรพาแมนชั่น

ข้าวมันไก่โก๊ะตี๋ : สาขาหาดใหญ่

ข้าวมันไก่โก๊ะตี๋ วันนี้มากินสักหน่อยหลังจากที่เปิดร้านได้ประมาณ 2 เดือนคนแน่นตลอดก็เลยไม่รู้จะเข้าไปวันไหนดี(กลัวรอนาน) วันนี้มีโอกาสเหมาะเจาะพอดีเลย ก็เลยถือโอกาสไปชิมแล้วแชะมาฝากกันครับ สั่งข้าวมันไก่มาจานละ 50 บาทพิเศษ ครับปริมาณก็ได้ตามรูปครับ ที่ร้านเค้าใช้ข้าว 1000ดีหุงด้วย มาว่าถึงรสชาติกันดีกว่าก็พอใช้ได้นะครับแต่ข้าวจะมันไปหน่อยครับออกแฉะๆ ข้าวมันร้อนๆราดด้วยไก่ต้มเนื้อหนังแน่นๆ ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้านโก๊ะ โดยรวมก็ถือว่าโอเคครับผมพอใช้ได้ น้ำจิ้มพอใช้ได้ครับตักราดได้ไม่อั้นจนกว่าจะพอใจถึงพริกถึงขิง

ส่วนราคาก็ตามนี้ครับ ธรรมดา 40.- พิเศษ 50.- ไก่เยอะ 70.- และมีอีกหลายเมนูให้ได้ชิมกัน น้ำแข็งป่าวแก้วละ 2 บาท น้ำสิงห์ขวดละ 20 บาทครับ

โต๊ะและเก้าอี้ภายในร้านครับ ดูสะอาดสบายตา ตกแต่งด้วยโต๊ะสีเขียวครับ

ดู ข้าวมันไก่โก๊ะ ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
ที่ตั้งร้าน ตั้งอยู่ ถ.พลพิชัย เลยวัดปรักกริมมาหน่อยเยื้องๆ ก่อนจะถึงประปา ทางไป ม.หาดใหญ่ครับ